WaiterOne: Das komplette Handbuch

Systemarchitektur im Überblick

Der erste Schritt ist zu verstehen, wie die WaiterOne-Komponenten miteinander verbunden sind. Das System lässt sich im selben lokalen Netzwerk problemlos um KDS-Bildschirme, Selbstbedienungskioske und digitale Anzeigen erweitern.

1. Hardware und Netzwerk einrichten

Für einen zuverlässigen Betrieb von WaiterOne benötigen Sie ein stabiles lokales Netzwerk. Das Haupt-iPad ist die Zentrale und verbindet sich mit den Druckern und den iPhones Ihrer Mitarbeiter.

1. Mit WLAN verbinden: Stellen Sie sicher, dass Ihr Haupt-iPad und alle Remote-Geräte genau mit demselben lokalen WLAN-Netzwerk verbunden sind. Sie können Ihr Haupt-iPad auch direkt über Ethernet verbinden, wenn Sie einen Dongle oder einen unterstützten Drucker verwenden.
2. Drucker verbinden: Schließen Sie Ihre Beleg-, Küchen- und Bardrucker direkt mit einem Ethernetkabel an Ihren WLAN-Router an. Alternativ können Sie kompatible Drucker via WLAN oder Bluetooth verbinden.
3. Kassenschublade anschließen: Stecken Sie Ihre Kassenschublade in den DK-Port (Drawer Kick) des Belegdruckers.
4. Apps herunterladen: Installieren Sie WaiterOne auf Ihrem Haupt-iPad und WaiterOne Remote aus dem App Store auf den Geräten Ihrer Mitarbeiter.

2. Backoffice auf dem Haupt-iPad einrichten

Tippen Sie links unten in der App auf das Logo, um das WaiterOne-Hauptmenü zu öffnen. Welche Menüpunkte verfügbar oder aktiviert sind, hängt von Ihrer WaiterOne-Version und Ihren Benutzerrechten ab.

Alle wichtigen Konfigurationen nehmen Sie direkt auf dem Haupt-iPad unter Einstellungen oder Daten vor.

Personal & Manager hinzufügen

1. Öffnen Sie Daten und wählen Sie links Benutzer. Falls der Eintrag nicht sichtbar ist, scrollen Sie die Registerkarten nach oben.
2. Tippen Sie auf das + Symbol, um ein neues Profil zu erstellen.
3. Geben Sie den Namen des Mitarbeiters ein.
4. Tippen Sie auf das Code-Feld (vier Punkte), um eine sichere 4-stellige PIN zuzuweisen. Sie können sich auch den automatisch generierten PIN ansehen, indem Sie das Augen-Symbol gedrückt halten.

Benutzerrechte & Rollen

Sie können anpassen, was jeder Benutzer tun darf, indem Sie bestimmte Sicherheitseinstellungen in ihrem Profil aktivieren:

Manager-Anmeldung mit Face ID oder Touch ID

Die Anmeldetastatur kann die auf dem iPad verfügbare biometrische Sicherheit verwenden. Die Taste links neben 0 zeigt automatisch das richtige Face ID- oder Touch ID-Symbol an, wenn die biometrische Manager-Anmeldung verfügbar ist.

1. Tippen Sie auf dem Bildschirm WaiterOne entsperren auf die Face ID- oder Touch ID-Taste.
2. Authentifizieren Sie sich mit der Kamera oder dem Fingerabdrucksensor des iPads.
3. Wenn mehrere Managerkonten verfügbar sind, wählen Sie den Manager aus, der sich anmeldet.

Die PIN-Anmeldung bleibt verfügbar: Mitarbeiter und Manager können ihren Benutzercode jederzeit über die Tastatur eingeben. Wenn keine biometrische Taste angezeigt wird, prüfen Sie in den iPad-Einstellungen, ob Face ID oder Touch ID eingerichtet ist und ob WaiterOne über ein aktives Managerkonto verfügt.

Daten sicher zurücksetzen

Die Optionen zum Zurücksetzen finden Sie unter Einstellungen > Daten > Zurücksetzen. Da dabei Daten dauerhaft gelöscht werden, zeigt WaiterOne vor dem Fortfahren eine letzte Bestätigung an.

1. Lesen Sie die Warnung und suchen Sie die angezeigte Bestätigungsnummer.
2. Geben Sie diese Nummer über die integrierte Tastatur ein. Die iPad-Tastatur wird nicht benötigt.
3. Alternativ können Sie die Face ID- oder Touch ID-Taste verwenden, sofern sie verfügbar ist.
4. Die rote Schaltfläche zum Zurücksetzen wird erst nach erfolgreicher Bestätigung aktiviert.

Erstellen Sie zuerst eine Sicherung: Das Zurücksetzen kann nicht rückgängig gemacht werden. Ein vollständiges Zurücksetzen löscht alle WaiterOne-Daten und erstellt einen neuen Administrator mit dem Code 1111. Ändern Sie diesen Standardcode direkt nach der nächsten Anmeldung.

Zeiterfassung (Work In / Work Out / Pause)

WaiterOne kann die Arbeitsstunden des Personals direkt vom PIN-Bildschirm aus erfassen. Wenn ein Mitarbeiter den Tag beginnt, eine Pause startet, aus der Pause zurückkehrt oder die Schicht beendet, zeigt die Shift Clock die nächste verfügbare Aktion für diesen Benutzer.

Pro Benutzer deaktivieren: Gehen Sie zu Daten > Benutzer, öffnen Sie den Mitarbeiter und deaktivieren Sie die Time-Clock-/ Shift-Clock-Option dieses Benutzers. Dieser Benutzer kann sich dann normal anmelden, ohne Work in, Work out oder Pausen erfassen zu müssen.

Für alle Benutzer deaktivieren: Gehen Sie zu Einstellungen > Allgemein > Zeiterfassung und deaktivieren Sie Zeiterfassung beim Anmelden abfragen. Das Personal kann die Zeiterfassung weiterhin manuell öffnen; die benutzerspezifische Option Zeiterfassung erforderlich wird ausgeblendet, solange diese globale Option deaktiviert ist.

Drucker verbinden

WaiterOne unterstützt unbegrenzt viele Drucker ohne zusätzliche Gebühren.

Standardmäßig sind drei virtuelle Drucker eingerichtet, zum Beispiel für Bar, Küche und Kassenbon. Das bedeutet nicht, dass Sie drei physische Drucker benötigen. Virtuelle Drucker ermöglichen verschiedene Bonarten und Einstellungen. Jeder virtuelle Drucker behält seine eigene fortlaufende Nummerierung.

1. Gehen Sie zu Daten > Drucker.
2. Tippen Sie auf Hinzufügen oder wählen Sie einen vorhandenen virtuellen Drucker.
3. Passen Sie den Druckertyp an.
4. Ändern Sie den Host, um Ihren Drucker zu verbinden:
   • Ethernet/WLAN: Geben Sie die IP-Adresse des Druckers ein.
   • Bluetooth: Geben Sie BT: ein.
   • Direkte iPad-Verbindung: Geben Sie USB: ein.

KDS (Küchendisplay-System): Ein KDS kann Küchen- und Bardrucker ersetzen oder ergänzen. Bestellungen, die an eine Zubereitungsstation gesendet werden, erscheinen als digitale Tickets, und das Personal kann Prepare, Service und Close verwenden, statt Papierbons zu bearbeiten.

Pro-Tipp für Küchendrucker: Brauchen Sie oben auf Ihren Küchenbons zusätzlichen Platz, damit diese ordentlich an einer Bonleiste hängen können? Navigieren Sie zu Daten > Drucker, wählen Sie Ihren Küchendrucker aus und fügen Sie <br><br><br> zum Bon-Kopftext hinzu.

3. Ihr Menü erstellen

Produkte werden auf Seiten organisiert und in einem Raster angeordnet.

Die Hierarchie ist wichtig: WaiterOne arbeitet mit Seiten, Gruppen und Buttons. Buttons gehören zu Gruppen und werden auf Seiten platziert. Viele Einstellungen können sie direkt von ihrer Gruppe übernehmen. Ist eine Gruppe beispielsweise dem Küchendrucker zugewiesen, werden neue Buttons dieser Gruppe ebenfalls automatisch in der Küche gedruckt.

1. Eine Seite erstellen: Richten Sie Seiten wie „Vorspeisen“, „Hauptgerichte“ oder „Getränke“ ein.
2. Produkte hinzufügen: Geben Sie den Artikelnamen ein und weisen Sie ihm eine Zeilen- und Spaltenkoordinate zu.

   Alternative Methoden: Sie können Produkte auch schnell hinzufügen, indem Sie im Hauptkassenbildschirm auf einen leeren Platz einer Seite doppelklicken oder sie direkt über das Online-Dashboard (Back Office) von WaiterOne verwalten.

3. Preise festlegen: Geben Sie den Standardpreis ein. Sie können bis zu 5 Preisstufen verwenden, zum Beispiel Standard, Happy Hour und Außer Haus.

   Freie und individuelle Artikel: Aktivieren Sie Offener Preis und Offener Text, wenn Mitarbeiter bei der Bestellung selbst einen Namen und Preis eingeben sollen.

4. Modifikatoren hinzufügen: Aktivieren Sie Modifier für Auswahlmöglichkeiten und Zusätze, zum Beispiel „Blutig“ oder „Ohne Eis“. Ein Modifikator muss mit einem normalen Produkt verknüpft sein, damit er verkauft werden kann.
5. Zu Seite springen: Sie können Buttons erstellen, die zu anderen Seiten springen, um Ihr Kassensystem besser zu organisieren. WaiterOne merkt sich auch, von welcher Seite Sie kommen, so dass Sie Buttons so konfigurieren können, dass sie nach der Auswahl automatisch zurückspringen (z. B. automatische Rückkehr zur Seite für alkoholische Getränke nach Auswahl eines Softdrink-Mixers).

Schnell hinzufügen im POS-Bildschirm: Doppelklicken Sie auf eine leere Stelle einer Seite, um genau dort direkt einen neuen Produkt-Button zu erstellen. WaiterOne öffnet das Formular Neuer Button, in dem Sie Name, Preis, Gruppe, Bild und Produkttyp oder Modifier einstellen können.

CSV-Import: Produkt-CSV-Dateien können Kommas oder Semikolons verwenden. Senden Sie die Datei an das iPad und öffnen Sie sie mit WaiterOne. Exportieren Sie zuerst unter Einstellungen > Daten > Exportieren eine Beispieldatei, um das richtige CSV-Format zu erhalten. Beim Import kann WaiterOne fehlende Gruppen und Seiten anlegen. Enthält eine Zeile eine Gruppe, aber keine Seite, wird der Gruppenname auch als Seitenname verwendet. Nach dem Import können Sie auf den importierten Seiten Sprung- und Zurück-Buttons hinzufügen lassen.

Buttons und Gänge anordnen

Per Drag-and-drop anordnen: Auf dem Verkaufsbildschirm müssen Sie keine Zeilen- und Spaltennummern berechnen. Halten Sie einen Button gedrückt und ziehen Sie ihn an die gewünschte Stelle. Sie können mehrere Buttons auf derselben Rasterposition stapeln, um zusammengehörige Artikel zu gruppieren. Ziehen Sie einen Button an den Seitenrand, um eine zusätzliche Zeile oder Spalte anzulegen.

Küchengänge: Mit Gängen lassen sich bestellte Produkte auf Küchenbons übersichtlich sortieren. Wenn Sie Artikel im Backoffice einem Gang wie Vorspeise oder Hauptspeise zuweisen, gruppiert WaiterOne sie auf dem gedruckten Küchenbon unter dieser Überschrift. Die Reihenfolge der Eingabe spielt dabei keine Rolle. Hinweis: Aktivieren Sie in den Einstellungen des Küchendruckers Group PLU, damit Gänge korrekt gedruckt werden.

Übersichtlicheres Tasten-Layout: Tasten können kleine Markierungen für Seitensprünge, Modifikatoren, offenen Preis/Text und Gänge anzeigen. Wenn der Bildschirm zu voll wirkt, gehen Sie zu Einstellungen > Allgemein > Tasten und aktivieren Tastenmarkierungen ausblenden. Preise werden weiterhin separat mit Preis auf Tasten hinzufügen gesteuert.

4. WaiterOne Remote verbinden

Um Ihrem Personal die Aufnahme von Bestellungen an den Tischen zu ermöglichen, synchronisieren Sie deren iPhones oder iPads (z. B. ein iPad mini) mit dem Haupt-iPad.

1. Gehen Sie auf dem Haupt-iPad zu Einstellungen > WaiterOne Remote und schalten Sie den Server ein.
2. Öffnen Sie die WaiterOne Remote App auf dem Gerät des Mitarbeiters.
3. Gehen Sie in der Remote-App zu Einstellungen > Server. Da Remote die Verbindung automatisch herstellt, sollte das Feld Host automatisch ausgefüllt sein.
4. Tippen Sie auf Download. Die Menü-Buttons werden sofort synchronisiert.
5. Achten Sie auf die kleinen TX/RX-Aktivitätspunkte auf dem Haupt-iPad und in Remote. Sie erscheinen nur, wenn die Remote-Kommunikation aktiviert ist, und blinken bei Anfragen oder Antworten.

Tipps zur Fehlerbehebung:

- Während des Downloads kann Remote Statusmeldungen wie WaiterOne wird kontaktiert, Über Sockets gesendet, P2P wird versucht, APN wird versucht oder Warte auf Antwort anzeigen. Diese Meldungen zeigen, welcher Kommunikationsweg gerade versucht wird.
- Wenn Remote Keine Antwort von WaiterOne meldet, prüfen Sie, ob der Remote-Server in WaiterOne noch eingeschaltet ist und beide Geräte im selben lokalen Netzwerk sind.
- Falls der Download fehlschlägt, öffnen Sie die iOS-Einstellungen Ihres Haupt-iPads, scrollen Sie nach unten zu WaiterOne und stellen Sie sicher, dass der Schalter Lokales Netzwerk EINGESCHALTET ist.
- Stellen Sie die Standortberechtigung von WaiterOne auf dem Haupt-iPad auf Immer ein. So bleibt der WaiterOne-Server auch im Hintergrund aktiv.
- WaiterOne verwendet den Standort des Restaurants außerdem für WeatherKit-Berichte, Reservierungen, Planung und Lizenzinformationen. Bei Bedarf können Sie ihn unter Einstellungen > Reservierungen > Restaurantstandort anpassen.

5. Tische und Grundrisse erstellen

Bevor Sie Bestellungen annehmen können, müssen Sie WaiterOne mitteilen, wie Ihr Restaurant aufgebaut ist. Es gibt zwei Wege: die „alte Methode“ und die „neue Methode“. WaiterOne erlaubt es Ihnen, jede der Methoden zu nutzen oder sogar beide Ansätze zu mischen.

Die alte Methode (Listen-/Nummernbasiert)

Wenn Sie Geschwindigkeit und Einfachheit gegenüber visuellen Layouts bevorzugen, können Sie einfach Tischnummern verwenden.

1. Klicken Sie auf dem Kassenbildschirm oben rechts auf die Gesamtsumme, um Tische/Kunden auszuwählen und hinzuzufügen. Zuletzt verwendete Tische/Kunden erscheinen oben und bleiben auch in der vollständigen Liste sichtbar. Leere, nicht reservierbare Tische/Kunden können dort gelöscht werden, wenn der Benutzer die Berechtigung hat.
2. Tippen Sie auf Tische und wählen Sie einen Tisch aus. Die Tische sind alphabetisch sortiert. Von hier aus können Sie auch mit Grundrissen arbeiten.

Die neue Methode (Visueller Grundriss)

Für eine moderne, visuelle Darstellung Ihres Restaurants können Sie einen individuellen Grundriss entwerfen.

1. Gehen Sie zu Daten > Grundrisse.
2. Tippen Sie auf Hinzufügen, um einen neuen Raum oder Bereich anzulegen, zum Beispiel „Gastraum“ oder „Terrasse“.
3. Fügen Sie Tische hinzu und legen Sie Form, rund oder quadratisch, sowie Sitzplatzanzahl fest. Sie können auch auf Bearbeiten tippen und genau dort doppeltippen, wo der neue Tisch erscheinen soll.
4. Ziehen Sie die Tische per Drag-and-Drop in Position, damit diese dem tatsächlichen Layout Ihres Lokals entsprechen.
5. Auf dem Kassenbildschirm kann das Personal nun Grundriss antippen, um Tische visuell auszuwählen.

Einen offenen Tisch auf einen anderen Tisch verschieben

Wenn Gäste nach der Bestellung den Tisch wechseln, können Sie die offene Bestellung vom belegten Tisch auf einen anderen Tisch verschieben. Der Zieltisch kann sich im selben oder in einem anderen Grundriss befinden:

1. Halten Sie den belegten Tisch gedrückt und beginnen Sie, ihn zu ziehen.
2. Wenn sich der Zieltisch in einem anderen Grundriss befindet, ziehen Sie den Tisch über den linken oder rechten Grundrisspfeil. Halten Sie ihn dort, bis der gewünschte Grundriss angezeigt wird, und ziehen Sie ihn dann vom Pfeil weg. Überspringen Sie diesen Schritt, wenn sich der Zieltisch im aktuellen Grundriss befindet.
3. Ziehen Sie den Tisch auf den Zieltisch und lassen Sie ihn los.
4. Prüfen Sie die Bestätigung und tippen Sie auf Verschieben. Wenn der Zieltisch bereits eine offene Bestellung enthält, führt WaiterOne beide Tische zusammen.

Tipp: Dies funktioniert auch, wenn ein Grundriss die Tischliste und der andere den visuellen Grundriss verwendet.

Tischstatus

Der Grundriss zeigt den Status jedes Tisches auf einen Blick. WaiterOne kann offene Beträge, Service-Timer, Reservierungen und den Hold-Status direkt am Tisch anzeigen, damit das Personal sofort sieht, was Aufmerksamkeit braucht.

Temporäre Tische und Kunden

Sie können auch schnell temporäre Tische oder Kunden (z.B. für Laufkundschaft oder eine schnelle Bar-Rechnung) erstellen. Diese spontanen Tische verschwinden automatisch aus dem System, sobald die Bestellung abgeschlossen und bezahlt ist.

Tischspezifische Einstellungen

Tische sind nicht nur zur Nummerierung da. Bei der Einrichtung von Tischen können Sie spezielle Regeln für bestimmte Bereiche Ihres Lokals festlegen:

Reservierungen und Warteliste

Verwenden Sie den Bildschirm Reservierungen, um kommende Gäste nach Tisch und Uhrzeit zu planen. Das Buchungsformular zeigt die erwartete Endzeit, während Sie die Dauer anpassen, damit das Personal sofort sieht, wie lange der Tisch blockiert ist.

Fügen Sie Laufkundschaft mit Personenzahl, Telefonnummer, geschätzter Wartezeit und Notizen zur Warteliste hinzu. Einträge lassen sich nach Zeitpunkt, verbleibender Wartezeit oder Gästezahl sortieren. Die Zeitanzeige zeigt, ob noch Wartezeit übrig ist oder der Gast bereits länger als erwartet wartet.

Mitarbeiter können einen Wartelisteneintrag bearbeiten, wenn sich die Telefonnummer ändert, ein Gast später wiederkommt oder absagt. Sobald ein Tisch frei ist, tippen Sie auf Platzieren oder ziehen den Eintrag in das Reservierungsbuch, um eine Reservierung für Tisch und Uhrzeit anzulegen.

Reservierungen und Wartelisteneinträge können mit einem vorhandenen Kunden verknüpft werden. Mitarbeiter können in den Buchungsdetails auch direkt einen neuen Kunden anlegen. Nachdem ein verknüpfter Gast platziert wurde und bezahlt hat, wird der Bon dem Kundenprofil hinzugefügt. Dort sieht das Team Besuche, Gesamtumsatz, durchschnittlichen Bon, letzten Besuch und aktuelle Bons.

Nachrichten an Gäste: Wenn das iPad für den Nachrichtenversand eingerichtet ist, kann WaiterOne bei vorhandener Telefonnummer eine Wartelistenbestätigung in der Nachrichten-App vorbereiten. Mitarbeiter können den Text vor dem Senden prüfen. Der Versand erfolgt über die normalen Einstellungen des Geräts für Nachrichten, iMessage oder SMS.

Planung

Öffnen Sie die Personalplanung unter Einstellungen > Planung. Manager können offene Schichten anlegen, Mitarbeiter einteilen, Dienstpläne kopieren, Tagesvorlagen verwenden, den sichtbaren Tag veröffentlichen und Anfragen aus dem Schichtpool genehmigen.

Mitarbeiter sehen ihre eigenen Schichten, verfügbare offene Schichten und ausstehende Anfragen. Sie können offene Schichten übernehmen, eigene Schichten in den Pool stellen, einen Tausch anfragen und eigene offene Anfragen zurückziehen. Den Dienstplan selbst können nur Manager bearbeiten.

6. Täglicher Betrieb: Service

Im Kassensystem navigieren

Die Navigationsleiste bleibt am unteren Rand des Kassensystems sichtbar, damit Mitarbeiter direkt zwischen den aktivierten Bereichen wechseln können. Je nach Einstellungen und freigeschalteten Funktionen werden Bestellungen, Tische, Reservierungen, Planung und COS angezeigt. Der aktuelle Bereich ist hervorgehoben.

• Mitarbeiter und Menü: Links werden das WaiterOne-Symbol und der Mitarbeitername angezeigt. Tippen Sie auf diesen Bereich, um das linke Menü zu öffnen. Wenn niemand angemeldet ist, wird Anmelden angezeigt.
• Sperren: Während Sie in Bestellungen arbeiten, zeigt die erste Navigationsschaltfläche Zum Sperren tippen. Tippen Sie erneut darauf, um das Kassensystem zu sperren. Bis zur nächsten Anmeldung wird Gesperrt angezeigt.
• Tischstatus: Das rote Badge bei Tische zeigt zuerst die offenen Tische und danach die Tische mit Rechnung, zum Beispiel 2/1. Es wird bei Änderungen an Tischbons und Rechnungen aktualisiert.
• Druckwarteschlange: Ein Badge auf der Bestellschaltfläche zeigt ausstehende Druckaufträge und verschwindet, sobald der Druck abgeschlossen ist.
• Version: Rechts in der Leiste steht die installierte WaiterOne-Version. Diese Angabe ist bei Supportanfragen hilfreich.

Aufnahme einer Bestellung

1. Tippen Sie auf Tische oder Grundriss.
2. Wählen Sie den aktiven Tisch.
3. Tippen Sie auf Ihre Seiten und wählen Sie die bestellten Artikel aus.
4. Wählen Sie erforderliche Modifikatoren aus, wenn Sie dazu aufgefordert werden.
5. Verwenden Sie die drei sichtbaren Aktionsbuttons am unteren Bildschirmrand, um die Bestellung zu bearbeiten:
   • Bestellen (Order): Tippen Sie hier, um die Artikel an die entsprechenden Zubereitungsstationen (z.B. Getränke zum Bardrucker, Speisen zum Küchendrucker) zu senden. Der Tisch bleibt offen.
   • Rechnung (Bill): Wenn die Gäste zahlen möchten, tippen Sie hier, um die Rechnung oder den Bon zu drucken. Der Tisch bleibt bis zur Zahlung geöffnet.
   • Zahlen (Pay): Tippen Sie hier, um die Zahlung anzunehmen.

   Verstecktes Hold: Die Schaltfläche Hold ist bei den OBP-Buttons (Order, Bill und Pay) versteckt. Wischen Sie die OBP-Buttons nach rechts, um Hold anzuzeigen, und tippen Sie dann auf Hold, um den aktuellen Bon vorübergehend zu parken, damit Sie später zurückkehren oder zuerst einen anderen Tisch/Kunden bedienen können.

   Bonansicht: Wischen Sie in der Bonansicht nach oben, um gleiche Produkte in einer Zeile zusammenzufassen.

   Special Functions: Wischen Sie den Bereich Special Functions nach rechts, um weitere Sonderfunktionen anzuzeigen. Wischen Sie ihn nach links, um die Zifferntastatur einzublenden.

   Hinweis: Die Schaltflächen Order und Bill sind nur anwählbar, wenn ein Tisch oder ein Kunde ausgewählt wurde. Wird kein Tisch/Kunde ausgewählt (z.B. bei einer schnellen Bestellung an der Theke), können Sie Order und Bill überspringen und direkt Pay drücken.

Zahlungen verarbeiten

1. Wählen Sie den Tisch aus, der bezahlen möchte.
2. Tippen Sie auf Zahlen (Pay).
3. Wählen Sie die Zahlungsmethode aus (Bar, Karte, Gutschein).
4. Die Kassenschublade öffnet sich, der Kassenbon wird gedruckt, und der Tisch wird für die nächsten Gäste freigegeben.

Trinkgeld

Trinkgeld wird als eigene Zahlungsmethode verarbeitet. Um eine Trinkgeld-Taste zu erstellen, gehen Sie zu Daten > Zahlungen, fügen Sie eine Zahlungsmethode für Trinkgeld hinzu, setzen Sie den Wert auf 1 und aktivieren Sie die Option Tip. Beim Bezahlen kann das Personal diese Trinkgeld-Zahlungsmethode für den zusätzlichen Betrag auswählen, den der Gast geben möchte.

SumUp: Wenn Sie mit SumUp arbeiten, kann Trinkgeld vollständig unter Einstellungen > Zahlungsanbieter > SumUp konfiguriert werden.

Abwicklung: Wenn Sie mit erhaltenen Beträgen und Wechselgeld arbeiten, aktivieren Sie die Funktion unter Einstellungen > Allgemein > Abwicklung. Wählen Sie eine normale Standardzahlungsmethode wie Bar. Legen Sie Karte oder Trinkgeld nicht als Standardzahlungsmethode fest.

7. Tagesabschluss und Berichte

Den Tag abzuschließen ist genauso wichtig wie das Öffnen der Kasse.

Trinkgeldbericht: Öffnen Sie unter Berichte die Zahlungsberichte und wählen Sie Trinkgeld, um eine reine Trinkgeldübersicht zu drucken. Der Bericht zeigt pro Benutzer Bar-, Karten-, Sonstige- und Gesamttrinkgelder, damit Sie Trinkgelder auszahlen können, ohne vollständige Umsatz- oder Zahlungssummen zu zeigen.

Berichtsübersicht: Die Übersicht ist für Manager verfügbar. Um sie für einen Betrieb auszublenden, gehen Sie zu Einstellungen > Allgemein > Berichte und deaktivieren Sie Berichtsübersicht anzeigen. Wenn sie ausgeblendet ist, ist beim Öffnen von Berichte kein Bericht ausgewählt, bis das Personal einen auswählt.

8. Das WaiterOne-Ökosystem

WaiterOne ist mehr als ein Kassensystem auf einem Tablet. Die vollständig integrierten Anwendungen modernisieren jeden Kontaktpunkt in Ihrem Betrieb.